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酱香藕条

菜谱编号:182-444
酱香藕条是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香藕条”。
酱香藕条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆是牙口极不好的人,春节在走亲戚之间。她尝到一款糯的辣藕片,我听到后就在回来给她也DIY了一下,味儿还要加强,下次辣椒要换成红辣椒粉,那样子看起来可能更加的吸引人。

酱香藕条主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
莲藕:750克--
辅助料用量
香油:适量白糖:适量
酱油:适量黄辣酱:适量

酱香藕条的做法步骤

  • 第四步:电压煮至35分钟。
  • 第三步:再冲净后入电压锅并加入适量清水。
  • 第五步:另备香油,酱油黄椒酱及少许白糖拌制好。
  • 第六步:将压煮好的藕条下至在调味碗里,拌至均匀上味。
  • 第一步:备莲藕一段。
  • 第二步:将藕去皮改刀。
  • 第七步:最后摆盘即可上桌享用。
  • 酱香藕条做法技巧/窍门/补充说明:

    最后是用电压锅压煮,那样子压煮出来的藕很糯香。

    相关食材:

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