自制肉松
自制肉松是【小堂堂妈妈】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年从老家带来的笨猪肉,还有很多,挑出瘦肉,做点肉松应该不错,补充蛋白质很不错的食物吧
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炒 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪瘦肉:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:三勺 | 绵白糖:两勺 |
料酒:三勺 | 花椒:适量 |
大料:适量 | 葱:适量 |
香叶:适量 | 姜:适量 |
自制肉松的做法步骤
自制肉松做法技巧/窍门/补充说明:
做肉松是个很考验耐心的活,用面包机就能省点事,但是我还是认为纯手工做出来的,味道更地道,更香
相关食材:肉松