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[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性

菜谱编号：183-400

[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性是【xianglanshijiabaking】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

萌，是什么时候的流行语，记不得了；但最新的流行语是：任性!

今天这个饼干，可以二者兼之！且萌且任性不仅外观取胜，配方

也非常健康，味道更是非常好吃，因而强烈推荐给亲们。

偶在这热乎得推荐着饼干，且不要告诉偶更喜欢小熊背后的小草帽

[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性主厨：xianglanshijiabaking

第七步：或用手轻轻捏揉面团，干干的面团，立即变得非常湿润绵软

第十一步：用筛子或类似铅笔的工具，戳上小熊的眼睛和嘴巴　　

第八步：５、调好的面团，静置１５分钟后，擀成厚约０·3cm的面皮

第二步：玉米油、麦芽糖蜂蜜和盐混合搅拌均匀，

第六步：加入淡奶油，继续搅拌，

第十步：把杏仁放在小熊胸前，把手臂抱住杏仁；为了让杏仁和饼干更贴切，建议刷点蛋液在杏仁上　

第九步：用小熊的模具按压出形状，并去掉多余的面皮；余下的面皮可继续使用哦

第十二步：烘焙：上火１７０度，下火１５０度，中层，约１５分钟，饼干微内即可。

第五步：此时面团会比较干

第四步：把筛好的面粉加入步骤２里进行搅拌

第三步：建议隔热水搅拌，混合状态浓稠最好!注：麦芽糖需用微波炉加热３０秒左右，呈流动状态方可用）

第一步：低粉和马铃薯淀粉混合过筛备用；（图１）

[香兰世家]小熊抱杏仁饼干--且萌且任性做法技巧/窍门/补充说明：

这个饼干从配方到制作方法都非常简单，饼干确是格外的香脆可口，而且有浓浓的蜂蜜味儿；
所以，在选用蜂蜜的时候，一定要选用上好的蜂蜜哦！很多人处理不好麦芽糖，因为麦芽糖
是比较硬且韧的，所以一定要用微波炉打软哦！如果没有马铃薯淀粉，可换成玉米淀粉。

菜谱标签：烘焙饼干

相关食材：杏杏仁

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