韭菜素馅饺子
韭菜素馅饺子是【贰姑娘是个吃货】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜素馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好吧,我承认我包得太薄了,有一个饺子偷偷地漏馅了,哈哈。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:250克 | 鸡蛋:3个 |
虾皮:一把 | 木耳:5朵 |
油条:1根 | 麦芯粉:300克 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
黄酱:少许 | 姜:少许 |
韭菜素馅饺子的做法步骤
韭菜素馅饺子做法技巧/窍门/补充说明:
1·临包前再放盐和酱,防止韭菜出汤。
2·因为素馅比较散,不好包,可以稍多放一点油,香油或者橄榄油。
3·面皮最好软一点,同样是为了素馅好包,而且馅不要太多,防止破皮。
相关食材:韭菜