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金钱蛋

菜谱编号:184-167
金钱蛋是【ss908】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金钱蛋”。
金钱蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早餐白水蛋有时没人吃,我觉得午餐做成金钱蛋,还不错!

金钱蛋主厨:ss908

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个--
辅助料用量
葱:1条剁椒:3汤匙
油:2汤匙--

金钱蛋的做法步骤

  • 第五步:装盘。
  • 第三步:锅中放油,煎至鸡蛋片双面微黄,如果担心蛋黄会散开,可以撒些淀粉
  • 第二步:鸡蛋煮熟凉透,用切蛋器切成片,葱切段
  • 第一步:备:鸡蛋
  • 第四步:拔出中间空位,入剁椒和葱段一起轻拌炒,(剁椒有咸味,我一般不再另放盐)
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金钱蛋。

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