鲜香金钱蛋
鲜香金钱蛋是【满宝妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香金钱蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡蛋营养丰富，健康又美味，而且还是百搭食材，怎样烹饪都很好吃。煮鸡蛋切片后的形状酷似金钱,因而得名金钱蛋,配上XO酱，不仅好吃,而且寓意美好,端上春节的餐桌，预祝大家在新的一年财源滚滚。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| XO酱：三勺 | 葱花：少许 |
| 淀粉：两勺 | 食用油：适量 |
鲜香金钱蛋的做法步骤
鲜香金钱蛋做法技巧/窍门/补充说明：
煎的时候注意火候，不能煎糊。