鲜香金钱蛋
鲜香金钱蛋是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香金钱蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋营养丰富,健康又美味,而且还是百搭食材,怎样烹饪都很好吃。煮鸡蛋切片后的形状酷似金钱,因而得名金钱蛋,配上XO酱,不仅好吃,而且寓意美好,端上春节的餐桌,预祝大家在新的一年财源滚滚。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:3个 | -- |
辅助料用量 | |
XO酱:三勺 | 葱花:少许 |
淀粉:两勺 | 食用油:适量 |
鲜香金钱蛋的做法步骤
鲜香金钱蛋做法技巧/窍门/补充说明:
煎的时候注意火候,不能煎糊。