烧卖
烧卖是【饭饭精】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于食肉族说这个点心不错喔~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪上肉:500克 | 冬菇干:10个 |
小木耳干:1个 | 蚝油:2匙 |
白砂糖:0·3匙 | 盐:0·5匙 |
胡椒粉:2克 | 生粉:2匙 |
云吞皮:300克 | -- |
烧卖的做法步骤
烧卖做法技巧/窍门/补充说明:
我没放料酒,因为这点心是讲求的是鲜,调味料太多就会夺去肉的鲜味了。