罗勒叶烤羊腿
罗勒叶烤羊腿是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗勒叶烤羊腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤羊腿是内蒙人招待宾客的一道美味佳肴。烤羊腿是从烤全羊演变而来。经过长期的发展，在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品，使其形、色、味、鲜集一体，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，被人们赞为"眼未见其物，香味已扑鼻"。这道菜我用家里的新鲜罗勒叶腌制羊腿肉，只是腌制这一步就增加了很多香味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊腿肉：1000克 | 洋葱：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：6瓣 | 料酒：2汤匙 |
| 黑胡椒：3克 | 盐：3克 |
| 花椒粉：2克 | 孜然粉：3克 |
| 辣椒粉：2克 | 海鲜酱油：2汤匙 |
| 罗勒叶：适量 | 生姜：适量 |
罗勒叶烤羊腿的做法步骤
罗勒叶烤羊腿做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌制的时间最好在24小时以上，这样烤出来的羊腿味道更佳。
2、蜂蜜水是用蜂蜜+温水调调制，主要是为了烤出来有焦脆感颜色好看。
3、各家烤箱不通，根据自家烤箱设定时间。
4、羊腿吃完不要浪费还可以煮汤味道一样鲜美。
相关食材：罗勒