第十八步:结尾部分可以用酱料粘贴,炒用自己做的橙子果酱,可以用色垃酱或者打发的淡奶油
第二十步:这个就是一朵花
第一步:低粉与盐混合,过筛2、3次
第二十四步:在盘中再装饰一下即可
第五步:把红色汁水加入到牛奶里
第二步:鸡蛋加砂糖搅打到砂糖融化
第六步:把红牛奶倒入蛋黄液,搅拌均匀
第三步:牛奶加热到温热
第十步:取出静置后的可丽饼浆,再次搅拌均匀
第十九步:将卷好的可丽饼一切为二
第七步:黄油融化趁热加入蛋液里,搅拌均匀
第九步:搅拌均匀后,包上保鲜膜坊冰箱冷藏1小時
第十七步:将可丽饼从小到大卷起,不用太紧
第十四步:用保鲜膜盖好可丽饼
第十三步:将可丽饼倒到凉架上放到微温
第二十二步:把玫瑰花可丽饼放在果酱上
第八步:将面粉筛入
第四步:红菜头蒸出的汁水
第十六步:从小到大的顺序依次排列,直径小的在下面
第十五步:用圆形模具刻出圆形,炒刻的是3块11CM,3块9CM,4块6CM
第十一步:中小火加热平底锅,加入一勺粉浆
第十二步:晃动锅子使得粉浆均匀的铺在锅底,加热到锅里的可丽饼鼓起泡泡且边缘发干,用双手慢慢揭起迅速翻面继续加热10多秒
第二十三步:牛油果去外皮切片做花叶
第二十一步:盘中也放點果酱以便固定花