酸辣藕丁
酸辣藕丁是【温馨小饭桌】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前不是吃醋溜藕片，就是肉炒藕丝，这次尝试做藕丁，没想到味道还真是不错，酸辣可口，爽爽脆脆。以后家里又多了一种莲藕的新吃法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：2节 | 香菜：2根 |
| 盐：1茶匙 | 淀粉：2茶匙 |
| 辅助料用量 | |
| 苹果醋：1汤匙 | 姜：1块 |
| 白糖：1茶匙 | -- |
酸辣藕丁的做法步骤
酸辣藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
不放辣椒圈，就变成糖醋味了，一样好吃。
相关食材：藕