山药豆串串
山药豆串串是【雪墨飞扬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药豆串串”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
孩子们很喜欢外面卖的这种小零食,可爱的甜甜的一小串拿在手里,一边吃一边幸福的直笑。这个山药串也是我小时候的美食,只是那时候好便宜,但是味道是一样的。没什么技术含量,就是熬糖的时候要注意些。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
山药豆:100克 | 水:100克 |
竹签:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:200克 | 芝麻:适量 |
山药豆串串的做法步骤
山药豆串串做法技巧/窍门/补充说明:
1·熬糖的过程最重要,全程小火。可以多用筷子蘸糖浆试几次,找准合适的火候
2·糖浆也不能裹的太厚,会很甜。
菜谱标签:甜品