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粉蒸海虹

菜谱编号:185-247
粉蒸海虹是【小呀吗小厨神】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸海虹”。
粉蒸海虹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
海虹:适量粉丝:200克
辅助料用量
大蒜:1个剁椒:50克
小葱:1段香菜:30克
蒸鱼豉油:3勺--

粉蒸海虹的做法步骤

  • 第三步:粉丝凉水浸泡20分钟,海虹从中间扒开,亮粉丝盘在海虹底部,表面从下到上依次放入蒜末,剁椒,小葱,水开后入锅蒸4分钟
  • 第四步:出锅后,起锅热油,将蒸鱼豉油淋在海虹上,热油后,将油撒在海虹上,放入香菜,即可
  • 第一步:选择新鲜的海虹,个头稍微大一些,一斤可以称7个左右,去除海虹表面脏物,刷洗干净
  • 第二步:洗干净后擦干表面水份
  • 相关食材:海虹

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