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海虹拌菠菜

菜谱编号:339-410
海虹拌菠菜是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海虹拌菠菜”。
海虹拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

买了一把蒜薹,放在橱柜。然后我把它忘了。

今儿找东西找出来,发现蒜薹长出来小蒜头了,跟花朵一样好看着呢。

揪了两个下来,做拌菜用。就是这道菜。

海虹拌菠菜主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:150克海虹:约60克
辅助料用量
嫩蒜芽:2克食盐:2克
米醋:4克生抽:2克
鸡精:0·5克清水:若干
香油:1克--

海虹拌菠菜的做法步骤

  • 第二步:化冻的海虹,冷水下锅再煮一下。
  • 第八步:捞出海虹的水,放菠菜焯水。
  • 第五步:蒜苔上的小嫩蒜。
  • 第一步:前些天煮的海虹,没吃完,冻起来的。
  • 第七步:蒜末放海虹里。
  • 第三步:水开即可捞出。
  • 第四步:放碗面备用。
  • 第十一步:放入食盐,生抽,米醋,鸡精,香油,搅拌均匀。
  • 第十二步:装盘。
  • 第九步:水开过冷水,撰干水分。
  • 第十步:放海虹里,打散。
  • 第六步:取两朵,洗净剁末。
  • 相关食材:海虹菠菜

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