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菌菇烩鲜蔬

菜谱编号:186-266
菌菇烩鲜蔬是【桃子所】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菌菇烩鲜蔬”。
菌菇烩鲜蔬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菌菇烩鲜蔬,用的是由新苑阳光苑阳光农业有限公司提供的新侬牌蔬菜,是放心食用的蔬菜,里面的每样蔬菜都贴有标签的写明上架日期。蔬菜礼盒里还有新苑阳光农业有限公司监制的——极纯亚麻籽油,精粹食用油。

极纯亚麻籽油精选新疆优质非转基因亚麻籽,冷榨工艺,精制而成。

亚麻籽油营养丰富,色泽金黄,澄清透明,清香怡人。

菌菇烩鲜蔬主厨:桃子所

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
蟹味菇:1小盒西兰花:400克
黄彩椒:1个红椒:30克
辅助料用量
亚麻籽油:20克姜片:15克
食盐:3克蚝油:半小勺
蒜瓣:2瓣--

菌菇烩鲜蔬的做法步骤

  • 第六步:放入蟹味菇翻炒;
  • 第八步:放入焯好的西兰花、彩椒片,翻炒,放入食盐调味即可。
  • 第三步:将西兰花拆小朵后,放入煮锅内,水中放入2克食盐,将西兰花焯烫熟;
  • 第五步:放入蒜片、姜片炒香(小火,低温烹制)
  • 第四步:炒锅内倒入亚麻籽油;
  • 第七步:放入半小勺蚝油,翻炒;
  • 第二步:将彩椒切菱形片;
  • 第一步:新侬牌的新鲜蔬菜,蟹味菇、西兰花、彩椒;
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菌菇烩鲜蔬。

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