之后放置10分钟后,再放入模具中(我在模具的底部包了锡箔纸,以免最后黏在模具中)。
最爱奶酪蛋糕(Cheesecake)
最爱奶酪蛋糕(Cheesecake)是【巧媳妇厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“最爱奶酪蛋糕(Cheesecake)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我最爱的cheesecake,自从认识老公后,常常都会带我去温哥华最好的Cheesecake·etc·吃我最爱的Cheesecake,可是后来,我觉得离家里好远啊,每次专程去吃一次都好不值得,所以决定还是自己亲自来做做看~结果。。。
虽然过程比较漫长,但是还是很开心~不过奶酪这个东西,真的是不能吃太多,很肥的~一定要控制,控制,哈哈哈,好了,言规正传吧~这是我尝试了之后,做成的Cheesecake。
其实也不难做,就是时间比较长,这是第一次做,样子虽然没有我常去的那家好看,因为我拿出来的太快了,结果Cheesecake塌了,但是味道OK。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶酪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酸奶油:200克 | 牛奶:250ML |
柠檬:一个 | 鸡蛋:2颗 |
调味料用量 | |
香草香精:一小勺 | 发酵粉:一小勺 |
糖:少许 | -- |
最爱奶酪蛋糕(Cheesecake)的做法步骤
之后放置10分钟后,再放入模具中(我在模具的底部包了锡箔纸,以免最后黏在模具中)。
最爱奶酪蛋糕(Cheesecake)做法技巧/窍门/补充说明:
Cheesecake虽然好吃,但是要注意控制哦,不然真的会让你很快的胖起来~
希望下次做的比这个还好
相关食材:奶酪