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羊肉抓饭

菜谱编号:186-568
羊肉抓饭是【苹果1974】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉抓饭”。
羊肉抓饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

新疆是个美丽的地方,不仅一年四季美景如画,而且美食也让人留恋忘返。羊肉抓饭是特色美食之一,新鲜的羊肉在胡萝卜和洋葱的陪伴下融入醇香的稻米里,碰发出耐人回味的鲜香!

羊肉抓饭主厨:苹果1974

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:1000克胡萝卜:2个
洋葱:1个大米:3勺
辅助料用量
生抽:20ML葱:2条
姜:2条--

羊肉抓饭的做法步骤

  • 第六步:将米淘洗好,放入电饭锅中。
  • 第九步:蒸好后,米饭和羊肉菜搅拌均匀,就可以上桌了。
  • 第八步:盖好盖子,进入蒸米饭的程序即可。
  • 第五步:翻炒一分钟后,倒入电饭锅中。
  • 第七步:加入适量清水,莫过米即可。
  • 第三步:炒锅中放入适量花生油,预热。放入姜葱,炒出香味后放入切好的洋葱和羊肉爆炒。
  • 第四步:待羊肉炒成浅色,加入适量生抽,胡萝卜翻炒。
  • 第一步:准备好食材。
  • 第二步:将食材加工。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:羊肉

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