香辣牛肉酱
香辣牛肉酱是【罗佳人】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣牛肉酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香辣牛肉酱。无论拌米饭,拌面条,味道都异常的香辣可口。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
牛肉:400克 | 熟黄豆:300克左右 |
杭椒:适量 | 黄豆酱:20克 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | 蚝油:适量 |
色拉油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜末:适量 |
香辣牛肉酱的做法步骤
香辣牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明:
这里面加了红油,不但卖相好,味道更加香辣可口。红油做法;色拉油加热,待温度降到60度时呛入辣椒面即可
菜谱标签:下饭菜