蔓越莓面包
蔓越莓面包是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次用了柏翠的新款静音面包机来试水,看到群里好多人在说试用这机器的时候遇到了问题,我收到的这台机器还好,暂时没发现什么问题,试做了一个一键式面包,感觉还不错。跟以前的面包机相比,我用的功能3和风面包,最后烘烤时间为35分钟,比以往的面包机降低了5-10分,所以成品没有厚皮,表面也柔软,上次还均匀,这种效果确实让人挺满意的。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 牛奶:135克 |
蛋液:40克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 干酵母:3克 |
糖:20克 | 黄油:27克 |
蔓越莓干:20克 | -- |
蔓越莓面包的做法步骤
蔓越莓面包做法技巧/窍门/补充说明:
烘烤时间为35分钟,时间结束后有蜂鸣音提示,戴上防烫手套取出面包桶,倒出面包,侧放在烤网上晾至不烫时,再装入保鲜袋保存。
答配菜谱:蔓越莓与面包的做法