宫廷桃酥
宫廷桃酥是【小艾厨娘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫廷桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
宫廷桃酥是一种南北皆宜的食品，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等，
含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。传统的桃酥都要使用臭粉，臭粉是膨松剂它可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存，一般家庭不方便购买使用，所以这款配方里省略了臭粉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：100克 | 鸡蛋：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：40克 | 植物油：50克 |
| 泡打粉：2克 | 小苏打：1克 |
宫廷桃酥的做法步骤
宫廷桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。
2、原方子我减了糖量，味道刚好。
3、根据自家的烤箱来调节温度。
相关食材：桃