荠菜蛋花汤
荠菜蛋花汤是【冬至2467】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“荠菜是一种野菜又名护生草、地菜、小鸡草、，荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 荠菜：1小把 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 葱：适量 |
| 味素：少许 | 香油：少许 |