荠菜蛋花汤
荠菜蛋花汤是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜蛋花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“荠菜是一种野菜又名护生草、地菜、小鸡草、,荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症”
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
荠菜:1小把 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 葱:适量 |
味素:少许 | 香油:少许 |