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荠菜三鲜馄饨

菜谱编号:185-053
荠菜三鲜馄饨是【fruitknife007】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荠菜三鲜馄饨”。
荠菜三鲜馄饨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小就特别喜欢馄饨,这次做的事荠菜三鲜馄饨。

荠菜三鲜馄饨主厨:fruitknife007

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉馅:适量荠菜:适量
木耳:适量香菇:适量
肉末:适量--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
葱:适量姜:适量
鸡蛋:适量花生油:适量
馄饨皮:适量高汤:适量

荠菜三鲜馄饨的做法步骤

  • 第十步:取一切泡发好的木耳切丝,放在汤里。
  • 第十三步:开锅后打入鸡蛋。
  • 第六步:焯水的香菇剁碎。
  • 第三步:木耳泡发。
  • 第四步:买的肉馅,再次用刀剁成泥。
  • 第十四步:另取一个锅,烧水,开水后放入馄饨。
  • 第九步:市场买的馄饨皮,包好馄饨。
  • 第七步:焯水的荠菜剁碎。取一部分泡发的木耳剁碎。将所有的材料放在肉馅中,加花生油,盐,适量的水搅拌均匀。
  • 第十二步:倒入高汤。放入切好的木耳丝。
  • 第二步:新鲜的荠菜焯水。
  • 第十一步:肉末炒香。
  • 第八步:搅拌好的肉馅。
  • 第十六步:浇上做好的汤。美味的馄饨就可以开吃了。
  • 第五步:在肉馅中加上切碎的大葱,生抽,姜粉。
  • 第十五步:馄饨熟后,捞出。放入大碗中。
  • 第一步:香菇洗净,焯水。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:荠菜

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