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番茄煎蛋汤

菜谱编号:188-298
番茄煎蛋汤是【自负一生】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄煎蛋汤”。
番茄煎蛋汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单的汤……

番茄煎蛋汤主厨:自负一生

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:2个植物油:适量
酱油:适量--
辅助料用量
鸡蛋:2个盐:适量
香葱:适量--

番茄煎蛋汤的做法步骤

  • 第七步:倒入适量清水,再倒入番茄片。
  • 第八步:水沸腾后放入盐、酱油,撒上葱花。
  • 第六步:鸡蛋两面金黄后,用铲子将其弄成小块。
  • 第四步:炒锅加热,倒入植物油。
  • 第一步:鸡蛋磕入碗中,加入少量盐,打散。
  • 第五步:油热后,倒入鸡蛋液。
  • 第九步:完成。
  • 第三步:葱花切好了。
  • 第二步:番茄洗净,切片。
  • 番茄煎蛋汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我老公喜欢吃整片的番茄,所以没有煮太久。
    2·鸡蛋和番茄本身就很鲜,不用放鸡精了。

    相关食材:番茄

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