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红烧沙丁鱼

菜谱编号:188-596
红烧沙丁鱼是【乔闲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧沙丁鱼”。
红烧沙丁鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

沙丁鱼是平时买了放冰箱里的。不方便买菜的工作日,缓解家里菜荒。

红烧沙丁鱼主厨:乔闲

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
沙丁鱼:500克--
辅助料用量
黄豆酱:1勺番茄酱:1勺
花椒:1勺白砂糖:1勺
葱:1段淀粉:2匙

红烧沙丁鱼的做法步骤

  • 第四步:国内少油放入花椒、糖、黄豆酱、番茄酱各一勺,倒入沙丁鱼,和适量水,盖上锅盖,中火闷烧五分钟。
  • 第一步:沙丁鱼化冻剖洗干净,用少量盐腌制十分钟
  • 第三步:两面都煎好了以后,盛盘
  • 第五步:翻匀,撒点葱花出锅
  • 第二步:拍上干淀粉,入平底锅两面煎炸。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:沙丁鱼

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