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空炸沙丁鱼

菜谱编号:260-078
空炸沙丁鱼是【coldly】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空炸沙丁鱼”。
空炸沙丁鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前就有发过煎的沙丁鱼,如果可以炸就更好吃了,费油的菜我都是很少做的,有了空气炸锅终于可以少油烟做炸的菜了

空炸沙丁鱼主厨:coldly

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小沙丁鱼:8条--
辅助料用量
葱:2棵姜:3片
料酒:1汤匙香油:少许
胡椒粉:少许辣椒粉:少许
孜然粉:少许盐:2克
面粉:适量--

空炸沙丁鱼的做法步骤

  • 第六步:空气炸锅温度预热200度5分钟,然后把鱼放进炸锅的炸篮里
  • 第四步:沙丁鱼里加入料酒、辣椒粉胡椒粉孜然粉,盐、姜葱,还有油拌匀腌制半小时
  • 第五步:腌制好的沙丁鱼表面拍一层面粉
  • 第二步:葱切段、姜切片
  • 第三步:沙丁鱼去鱼肚和鱼鳃,冲洗几次
  • 第七步:200度烤15分钟左右
  • 第一步:材料如图
  • 相关食材:沙丁鱼

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