改良版卤肉包
改良版卤肉包是【我是胖猪猪】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版卤肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年家里都会灌些腊肠,晒干密封后放入冷冻室能吃好几个月,干净没有任何化学原料。健康呢
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腊肠:2根 | 香菇:300克(小朵的10来朵吧) |
葱:适量 | 白面:400克(米饭碗1碗半) |
酵母:适量 | 姜:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 蚝油:1汤匙 |
料酒:半汤匙 | 糖:一汤匙 |
生抽:1汤匙半 | -- |
改良版卤肉包的做法步骤
改良版卤肉包做法技巧/窍门/补充说明:
1、陷做好后必须放凉哦,馅料如果热容易把面皮烫的不蓬松哦
2、因为是干香款儿,可以留口
3、蒸制时大火烧开,蒸汽上来后,改成中火。