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香菇烧豆腐

菜谱编号:189-382
香菇烧豆腐是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧豆腐”。
香菇烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇烧豆腐鲜美下饭,营养丰富。这两样最平常不过的食材,搭配出一道美味菜肴,吃起来让人有一种满足感。

香菇烧豆腐主厨:品味食尚

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
北豆腐:300克小香菇:11朵
泡发木耳:40克玉米粒:20克
辅助料用量
香葱:1棵蚝油:10ML
生抽:20ML白砂糖:少许
油:适量--

香菇烧豆腐的做法步骤

  • 第二步:北豆腐洗净沥干水分,切成5厘米见方的厚片。
  • 第九步: 调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒,最后撒上香葱段即可。
  • 第五步:香菇洗净挤干水分切成片,木耳洗净沥干水分撕成小朵。
  • 第三步:香葱切断备用。
  • 第八步:将豆腐加入锅中翻炒均匀。
  • 第一步:准备原料
  • 第七步:再加入木耳、玉米粒同炒熟。
  • 第六步: 锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
  • 第四步: 平底锅烧热倒入适量油,将豆腐煎至两面金黄。
  • 相关食材:香菇豆腐

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