当前位置:首页 > 菜谱大全 > 三分钟出膜老式面包!

三分钟出膜老式面包!

菜谱编号:189-650
三分钟出膜老式面包!是【小牛俊】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三分钟出膜老式面包!”。
三分钟出膜老式面包!
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
酵头:高粉:150克酵头:中粉:50克
酵头:白糖:15克酵头:水:126克
酵母:3·5克--
辅助料用量
高筋:150克中筋:50克
鸡蛋:50克白糖:55克
盐:1克水:30克
奶粉:15克玉米油:40克

三分钟出膜老式面包!的做法步骤

  • 第六步:揉成面团分三次添加玉米油,采取摔打面团的方式,三分钟就出膜了
  • 第九步:取一个面团搓长条然后各拿一头往相反方向拧四圈
  • 第十五步:成品
  • 第十步:把头塞进来
  • 第十六步:内部组织非常软
  • 第十四步:出炉后刷一层牛奶
  • 第一步:酵头材料
  • 第七步:放回面包机二次发酵两倍大小
  • 第五步:除玉米油意外,和酵头混合起来
  • 第十二步:发酵后刷蛋液
  • 第二步:温水化开酵母然后和面
  • 第三步:放面包机发酵,彭起后回落说明发好了
  • 第十一步:上烤箱二次发酵50分钟
  • 第八步:用擀面杖多擀几次排气,分为九份
  • 第十七步:拉丝也很棒
  • 第十三步:烤箱预热后180度烤30分钟
  • 第四步:准备第二份材料
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:面包

    三分钟出膜老式面包!菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小牛俊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的三分钟出膜老式面包!。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜