菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单的我，用简单的食材、简单的调味做出简单的美味！也是一道夏季消暑的主食
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烙 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 普通面粉：适量 | 绿豆沙：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母粉：适量 | 白糖：适量 |
| 油酥：适量 | -- |
第十步：用手将剂子捏至适合大小后放馅
第九步：开始做剂子，大小随意
第五步：碗内少许面粉
第一步：绿豆浸泡一晚，煮、焖10分钟
第十一步：做好
第八步：将面团揉匀醒10分钟后，再次揉至面团无气泡盖盖醒至原面团一倍大
第二步：加少许糖，喜欢甜可加多點糖
第十二步：锅内无需放油，焖盖烙至两面金黄即可
第六步：制作油酥，将碗内面粉用热油一泼，油酥在面饼里起到酥软作用，无论面饼怎么放吃起来都酥软
第七步：适量温水溶解酵母粉，同時将油酥融入面粉内，一定要和面团揉匀
第三步：用勺挤压成泥状，家人喜欢这样的口感，所以炒无需把绿豆弄的太细
第四步：待用
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的绿豆饼。
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