第十步:用手将剂子捏至适合大小后放馅
第九步:开始做剂子,大小随意
第五步:碗内少许面粉
第一步:绿豆浸泡一晚,煮、焖10分钟
第十一步:做好
第八步:将面团揉匀醒10分钟后,再次揉至面团无气泡盖盖醒至原面团一倍大
第二步:加少许糖,喜欢甜可加多點糖
第十二步:锅内无需放油,焖盖烙至两面金黄即可
第六步:制作油酥,将碗内面粉用热油一泼,油酥在面饼里起到酥软作用,无论面饼怎么放吃起来都酥软
第七步:适量温水溶解酵母粉,同時将油酥融入面粉内,一定要和面团揉匀
第三步:用勺挤压成泥状,家人喜欢这样的口感,所以炒无需把绿豆弄的太细
第四步:待用