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凉拌花生米

菜谱编号:189-748
凉拌花生米是【康康1818】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌花生米”。
凉拌花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清凉小凉菜很适合现在的季节吃,尤其是早餐,搭配上一碗稠乎乎的粥很是美味呢!

凉拌花生米主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
花生米:200克--
辅助料用量
八角:1个橄榄油:1勺

凉拌花生米的做法步骤

  • 第一步:花生米清水冲洗,洗去浮尘
  • 第三步:加水没过花生米浸泡4小时
  • 第八步:全部放到一个碗里
  • 第五步:将花生米煮熟
  • 第二步:加适量盐、八角
  • 第六步:百合提前泡软放煮锅里
  • 第十步:加1勺橄榄油拌匀即可
  • 第四步:将浸泡花生米的水倒掉,煮锅重新加入清水
  • 第九步:夹少许盐
  • 第七步:蒜薹切段也放煮锅里煮1分钟
  • 相关食材:花生花生米

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