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金花面包

菜谱编号：189-826

金花面包是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金花面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

明天就是西方节日母亲节，做个花样面包应个景，顺祝普天下母亲节日快乐，身体健康，永远像花一样漂亮。

金花面包主厨：梦桃缘

第五步：将面片卷起成长柱形。

第十步：取出发酵好的面坯，表面轻轻的刷上一层蛋液。提前预热烤箱180度10分钟。

第十二步：成品。

第六步：用刀切成9等份，将头尾两份放一边。

第二步：面团在面包机自动基础发酵至两倍大。

第一步：后油法！将所有材料除黄油外入面包机，启动和面程序至结束。加入室温黄油再次启动和面程序至结束。

第十一步：将面坯送入烤箱中层，用上下火180度烤15分钟即可出炉。

第七步：剩下的7份对角斜切成14份

第三步：取出面团排气，盖紧醒面15分钟。

第四步：将面团擀开成36*23的长方形面片，表面刷上一层玉米油，边缘不用刷油。

第九步：最后剩下的一个面块撕成小粒，放在各花瓣的间隙中。将造型好的面坯送入烤箱启动发酵功能，做第二次发酵至两倍大。

第八步：取个8寸蛋糕模或披萨盘。将10个对角面块摆在外围。剩下4个对角放中间，之后将剩下的两个面块其中一个放正中间。

菜谱标签：烘焙面包

相关食材：面包

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