第五步：加入放凉的牛奶后用筷子轻轻顺時针搅匀。
第八步：冷水入蒸锅，小火蒸。
第七步：沿着盘子旁缓缓倒入牛奶蛋液。
第一步：纯牛奶加入白砂糖。
第九步：用胡萝卜切成丝，摆好型状备着。
第四步：过筛鸡蛋液。
第十步：十分钟后用手抖一下盘子，已经表面都凝固了。可以出锅了。
第三步：鸡蛋打散。
第十一步：再根据盘子大小重新作修整，摆好盘重进蒸锅热一下即可。
第二步：小火加温拌至溶化后放凉。
第六步：再次过筛牛奶鸡蛋液。
鸡蛋布丁
鸡蛋布丁是【是甜甜呀】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
妈妈，我爱你。母亲节快乐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：1个 | 纯牛奶：30ML |
| 白砂糖：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | -- |