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辣炒鱿鱼

菜谱编号:189-946
辣炒鱿鱼是【梦桃缘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒鱿鱼”。
辣炒鱿鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鱿鱼:300克--
辅助料用量
红辣椒:1个青辣椒:1个
姜片:3块(切丝)大蒜:3个
葱:2棵辣豆瓣酱:1汤匙
酱油:1汤匙--

辣炒鱿鱼的做法步骤

第一步:将鱿鱼洗净切好。

辣炒鱿鱼做法第一步骤

第三步:上锅注水烧开,将鱿鱼焯烫一会捞起。

辣炒鱿鱼做法第三步骤

第六步:加入鱿鱼拌她至上色。

辣炒鱿鱼做法第六步骤

第十步:成品。

辣炒鱿鱼做法第十步骤

第四步:倒掉焯烫水重新上锅,入适量油爆香姜蒜。

辣炒鱿鱼做法第四步骤

第二步:青红辣椒同样洗净切好。

辣炒鱿鱼做法第二步骤

第八步:再加入适量酱油拌她至入味熟透。

辣炒鱿鱼做法第八步骤

第九步:最后加入切碎的葱花拌她均匀关火。

辣炒鱿鱼做法第九步骤

第五步:加入一汤勺辣豆瓣酱略她开。

辣炒鱿鱼做法第五步骤
  • 第十一步:小提示:辣椒份量随个人口味而定,因为本人吃不了太辣,所以只下一个小辣椒,其余的都是大椒。由于豆瓣酱本身很咸,所以不用再加盐。
  • 第七步:接着加入青红辣椒拌她。

    辣炒鱿鱼做法第七步骤
    相关食材:鱿鱼

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