第十一步:切块食用。
第八步:用擀面杖擀开。别太大力。用同样做法完成另两份面团。
第六步:卷好成长柱形。
第四步:取份面团擀薄成片。滴入适量玉米油辣椒油盐,均匀抹开,边缘别抹上。
第十步:烙好的成品。
第七步:从一端盘起成圆状按扁。
第二步:将葱洗净切碎。
第九步:上锅入适量油加热。放入面饼用小火烙至两边金黄熟透完成。
第五步:洒入葱碎,两边按住卷起。
第一步:面粉用热水和成面团,盖紧松驰20分钟。
第三步:松弛好的面团分成3份。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱油饼是一款不错的早餐或主食,外酥糯,飘香四溢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 葱:2棵 |
热水:150克 | 盐:1茶匙 |
辣椒油:1汤匙 | 芝麻:3汤匙 |
玉米油:1茶匙 | -- |
第十一步:切块食用。
第八步:用擀面杖擀开。别太大力。用同样做法完成另两份面团。
第六步:卷好成长柱形。
第四步:取份面团擀薄成片。滴入适量玉米油辣椒油盐,均匀抹开,边缘别抹上。
第十步:烙好的成品。
第七步:从一端盘起成圆状按扁。
第二步:将葱洗净切碎。
第九步:上锅入适量油加热。放入面饼用小火烙至两边金黄熟透完成。
第五步:洒入葱碎,两边按住卷起。
第一步:面粉用热水和成面团,盖紧松驰20分钟。
第三步:松弛好的面团分成3份。
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