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酸辣粉丝

菜谱编号:190-360
酸辣粉丝是【yxs907】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉丝”。
酸辣粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸、钙、镁、铁等等。孕妇应少食或不食用粉丝。

酸辣粉丝主厨:yxs907

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
粉丝:500克--
辅助料用量
醋:5克盐:6克
味精:3克红油:8克
蒜:5克葱:3克

酸辣粉丝的做法步骤

  • 第三步:粉丝内加入红油、蒜蓉、葱花,和其他调味料一起拌匀即可。
  • 第一步:蒜切成蓉;葱切成葱花。
  • 第二步:炒锅内放入适量水烧开,关火;将粉丝放入开水中泡软;用干净剪刀将泡软的粉丝剪成小段,装入碗内。
  • 酸辣粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1、粉丝泡在开水中,等颜色由透明状变为白色,再稍等2分钟即可泡软。

    菜谱标签:素菜
    相关食材:粉丝

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