菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粢饭在我们这里非常常见，早点摊位都有卖，但为了能吃得健康放心，还是得自己动手做。
由于家人比较爱吃，所以每次做完油条后都会做一次粢饭。这次做的粢饭看上去和寿司很相似，因为加入了海苔。其实海苔已经买了很久，本想是用来做寿司，因为从来没吃过寿司，更没做过，所以很想试试，但由于种种原因一直没做成，直到这次做粢饭才想起把它用上，而且还做了两种款式，一种是海苔外包，一种是内卷，没想到出来的效果还真不错，不仅外形增色不少，味道和口感也丰富许多。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米：150克 | 大米：50克 |
| 海苔：2张 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油条：2根 | 肉松：适量 |
第三步：取一张海苔放在竹帘上，再用饭勺过下白开水（防粘），将米饭舀到海苔上，并将其均匀铺平，再撒上肉松
第四步：放入半根油条 自制油条的做法：http://home·meishichina·com/recipe-220969·html自制肉松的做法：http://home·meishichina·com/space-7722013-do-blog-id-539643·html
第六步：最后用快刀切小块即可（切之前先把刀面抹點白开水，否则会粘刀）
第一步：糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚，然后将泡好的米放入电饭煲内，注入少量清水（没过米粒一點即可）把饭煮熟
第二步：备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺
第十二步：切好装盘，美美的享用吧！
第五步：由下往上卷起，卷好后再用力捏几下定型
第八步：把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平
第七步：海苔内卷：竹帘上面铺上保鲜膜
第十步：再将海苔盖在肉松上面，并放上半根油条
第九步：再撒上一层肉松
第十一步：最后卷起，卷好后再用力捏几下定型
1、由于米浸泡过，吸足了水分，所以煮的时候水量不宜过多，否则会太软影响口感
2、糯米饭非常粘，所以勺子和刀子都要过水后再进行
3、如果嫌味比较淡，可以在煮熟的米饭里加点盐和寿司醋什么的
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海苔粢饭卷。
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