蕨菜炒肉
蕨菜炒肉是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕨菜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
正是山野菜下来的季节，买了蕨菜炒了吃，味道鲜美。蕨菜营养丰富，一般人群均可食用，脾胃虚寒者慎用，常人也不宜多食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕨菜：300克 | 葱：1克 |
| 生抽：半茶勺 | 鸡精：半茶勺 |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：100克 | 花椒粉：半茶勺 |
| 盐：半茶勺 | 植物油：1汤勺 |
蕨菜炒肉的做法步骤
相关食材：蕨菜