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香菇咸蛋蒸肉饼~ 你是我的小呀小太阳^_^

菜谱编号：191-577

香菇咸蛋蒸肉饼~ 你是我的小呀小太阳^_^是【Venni0_0】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇咸蛋蒸肉饼~ 你是我的小呀小太阳^_^”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

洪先生，你就是我心里的小太阳~

香菇咸蛋蒸肉饼~ 你是我的小呀小太阳^_^主厨：Venni0_0

第二步：新鲜香菇洗干净剁碎备用

第五步：再加入一点点食用油、鸡粉、胡椒粉、盐（因为还有咸蛋注意盐不要加多）搅拌均匀

第七步：锅里水烧开、放上蒸15分钟左右

第三步：小葱葱头切好备用

第八步：出锅后把边角的蛋白去掉，撒上葱花~就大功告成啦~ 很美味~

第一步：瘦肉剁碎装碗备用

第六步：搅拌好的肉馅装盘、咸蛋一边敲一个孔，流出的蛋白覆盖过整个肉饼、我这个盘子有点小蛋白多出了跑到边角了。亲们可以选合适的盘子来装能避免这个这问题！最后蛋黄放上，再加一点点胡萝卜稍加点缀！铛铛铛~ 看起来还不错吧~

第四步：降肉末、香菇、葱头混合

香菇咸蛋蒸肉饼~ 你是我的小呀小太阳^_^做法技巧/窍门/补充说明：

要注意的是，肉饼调味时盐不要加多，避免太咸了哦~

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：香菇

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