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新可乐鸡翅

菜谱编号:191-593
新可乐鸡翅是【自负一生】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新可乐鸡翅”。
新可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

重新做了一次……拍的图片还是不好,照相技术不行……

新可乐鸡翅主厨:自负一生

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:8个植物油:适量
姜片:适量--
辅助料用量
可乐:500毫升酱油:适量
葱段:适量--

新可乐鸡翅的做法步骤

  • 第二步:锅中加水,放入葱和姜,倒入鸡翅,开火煮至鸡翅无血水,捞出沥水。
  • 第五步:倒入酱油和可乐,以没过鸡翅为宜。
  • 第六步:大火烧开后转小火慢慢收汁。关火,装盘,撒上芝麻(装饰)。
  • 第四步:油热后倒入鸡翅,煎至两面变黄。
  • 第三步:炒锅加热,倒入植物油。
  • 第一步:鸡翅洗净,正反面分别斜刀切几下,更好入味和去血水。。
  • 新可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    1·收汁时注意别糊了哟。
    2·酱油少放一些哦,我放了1茶匙。
    3·不放盐味道也够的哦。
    4·葱、姜可以去腥,不用加料酒哦。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新可乐鸡翅。

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