【巧克力海绵蛋糕】

第四步：可可粉过筛2遍备用

第十八步：晾凉切块

第七步：乘热筛入可可粉，拌至细腻柔滑

第三步：低粉过筛2遍备用

第一步：原料图

第十七步：烤好后的样子

第十三步：倒入巧克力糊

第六步：加入30克细白糖，搅拌均匀

第二步：原料图二

第二十二步：成品欣赏

第五步：牛奶加黄油，加热融化，拌至融合

第二十步：成品欣赏

第二十一步：成品欣赏

第十五步：倒入模具，轻磕震出气泡

第十二步：上下翻拌拌匀

第二十三步：成品欣赏

第十一步：烤箱预热170度中下层。分3～4次筛入低粉

第十步：隔温水打发(夏天此步骤可省略)，打至画出纹路不会立即消失即可

第十九步：200克淡奶油加20克细砂糖，打至9分硬度，装入裱花袋，挤上奶油花，點缀上樱桃即可

第九步：常温全蛋一次性加入120克细砂糖，滴入柠檬汁

第十六步：送入烤箱，170度40分钟中下层

第八步：加入百利甜酒(可不加)拌匀放一旁备用

第十四步：拌均匀(慢慢拌，一點也不会消泡哦)