美容肉皮冻
美容肉皮冻是【阿黎厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美容肉皮冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肉的皮,富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮,可使皮肤丰润饱满,富有弹性,平整光滑,防瘪减皱,靓你肌肤,美你毛发。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪皮:250克 | 黄豆:200克 |
辅助料用量 | |
盐:2勺 | 酱油:1汤匙 |
料酒:2汤匙 | 鸡精:2勺 |
糖:1勺 | 葱:适量 |
姜:2片 | 大料:1粒 |
桂皮:1小块 | -- |
美容肉皮冻的做法步骤
美容肉皮冻做法技巧/窍门/补充说明:
熬肉皮冻一定要多加水,最好一次加足,小火慢慢熬,不要把锅熬干,如果中途觉得水少可以加热水