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【BB的冰糕方子】血橙冰糕

菜谱编号:192-683
【BB的冰糕方子】血橙冰糕是【bbice2015】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【BB的冰糕方子】血橙冰糕”。
【BB的冰糕方子】血橙冰糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实这叫“血橙胡萝卜冰糕”。可是胡萝卜又是香菜级别的蔬菜,好多人闻之色变,于是我在名字中将它去掉啦!其实根本吃不吃胡萝卜味道。那我为什么放它呢?为了调色啊亲!!

【BB的冰糕方子】血橙冰糕主厨:bbice2015

菜式制作特点
口味:果味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
血橙:2个胡萝卜:一小截
白开水:一杯--
辅助料用量
白砂糖:3汤匙盐:一小撮

【BB的冰糕方子】血橙冰糕的做法步骤

  • 第五步:用过滤网取出果汁。
  • 第二步:另两个血橙剥皮,放入料理机。
  • 第七步:入冰箱。1小时以后入冰糕棍。
  • 第四步:将胡萝卜汁放入2的料理机当中,放入白糖,盐,开始榨汁。
  • 第一步:将一个血橙中间部分切片,放入模具(如何保持让水果服帖的贴在模具边上呢?你要是够聪明想出来了就给你点赞,如果你也不知道该这么弄,那就关注我的订阅号bbice2015,里面的方子里会提到固定水果的方法。就这么贱,没办法~~~~~~)
  • 第六步:倒入模具。
  • 第八步:冷冻4--6小时,发硬,就OK了。
  • 第三步:胡萝卜少许,可以根据自己口味来。我用了大约两个指关节那么长的胡萝卜,大拇指那么粗的。加水,搅拌,打出胡萝卜汁。
  • 【BB的冰糕方子】血橙冰糕做法技巧/窍门/补充说明:

    由于大家买到的水果是有差异的,酸甜度不同,果汁度不同,所以我给出来的方子你们在做的时候可能会需要一些修改。
    品尝冰糕液非常重要。只要你的冰糕液好吃,你的冰糕就会好吃。
    注意,要尝起来偏甜才行。冷冻会降低白糖的甜度。
    祝你多做,多成功~~

    菜谱标签:甜品
    相关食材:血橙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【BB的冰糕方子】血橙冰糕。

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