第四步：鸡冼净切大块，放进开水里过开水去浮末。取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉。
第五步：煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。
第八步：装碗中即成。
第六步：中火煮1小時。
第三步：红枣数个，
第二步：鸡冼净切大块，
第一步：三黄鸡1只去毛和内脏，
第七步：开盖撒上葱花，
红枣炖鸡汤-----此汤可补脾益气补血
红枣炖鸡汤-----此汤可补脾益气补血是【水青青】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣炖鸡汤-----此汤可补脾益气补血”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣的作用：转
枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2·经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3·枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，
4·对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5·枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6·枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
中老年人、青少年、女性尤宜食用；
脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。
食物相克：枣忌与海鲜同食。
枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；
红枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。
食材：
三黄鸡1只，红枣数个，葱末少许，盐。
方法：
1、三黄鸡1只去毛和内脏，
2、红枣数个，
3、鸡冼净切大块，放进开水里过开水去浮末。
4、取汤锅里面加清水，放进过好水的鸡肉，
5、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片。
6、中火煮1小时。
7、开盖装入碗中撒上葱末即成。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 三黄鸡：1只 | 红枣：数个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
红枣炖鸡汤-----此汤可补脾益气补血的做法步骤