萝卜干烧肉
萝卜干烧肉是【思凡星·家】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜干烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年的时候妈妈和姐姐带了不少的萝卜给我，吃不完。正好正月阳光充足我就在阳台上晒了不少的萝卜干，正月有客人来的时候我试着用沙锅新创了道菜－－萝卜干烧五花肉，味道果然非常独特，萝卜干甜甜的、脆脆的，并且渗入了五花肉的油香和肉香，香味儿十足。吃起来还会发出咯吱咯吱的响声，非常有意思！这道红烧肉用了自家酿的米酒娘，省了炒糖色的过程，肉肉色泽鲜亮、更加味美浓香！尤其在制作过程，那香味直让人流口水大伙儿都说非常好吃，我又多了一个拿手菜，哈哈！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜五花肉：500克 | 萝卜干：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 红辣椒干：适量 |
| 调味料用量 | |
| 老抽：适量 | 油盐：适量 |
| 米酒娘：适量 | -- |
萝卜干烧肉的做法步骤
萝卜干烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：如果汤汁不够可适量再加高汤，中途要用筷子拌动更入味以防粘锅。