“黑暗料理”--意式墨鱼面
“黑暗料理”--意式墨鱼面是【小M的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的““黑暗料理”--意式墨鱼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，有一定的抗癌作用，适宜气虚阴虚体质食用，对治疗贫血有着很好的食疗效果。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼面：适量 | 培根：适量 |
| 蘑菇：适量 | 虾：适量 |
| 樱桃番茄：适量 | 芦笋：适量 |
| 洋葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 黑胡椒：适量 |
| 橄榄油：适量 | 白葡萄酒：适量 |
| 罗勒：适量 | -- |
“黑暗料理”--意式墨鱼面的做法步骤
“黑暗料理”--意式墨鱼面做法技巧/窍门/补充说明：
1，面条过凉水后会更筋道。2，第一步如果先炒培根盛出最后放口感会更好。3，如果有新鲜罗勒叶效果更好。
相关食材：墨鱼
养生食疗：闭经