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麻辣豆腐

菜谱编号:193-512
麻辣豆腐是【罗佳人】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆腐”。
麻辣豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是儿子爱吃的食物,麻辣豆腐更是最爱,所以在我家上桌率着实占据领先地位。

麻辣豆腐主厨:罗佳人

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
豆腐:500克青红辣椒:3·4个
猪肉丁:100克--
辅助料用量
番茄酱:少许白糖:小半勺
生抽:一大勺胡椒粉:少许
水淀粉:少许红油:一大勺

麻辣豆腐的做法步骤

  • 第三步:加入小半碗水。
  • 第五步:水烧之不太多时加入其他的辣椒,加胡椒,盐调味加入水淀粉迅速搅拌匀即可,
  • 第一步:准备豆腐,青红椒,小肉丁,姜丝,自制红油。辣椒酱(据自己口味哪种都可以)
  • 第六步:上次做的加了木耳的成品图。
  • 第二步:锅内放入色拉油,油热后下肉丁姜丝一小半的带种的辣椒爆炒,先转小火再加糖,生抽,番茄酱。辣酱。红油。
  • 第四步:烧开后加入豆腐。
  • 麻辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    我做的是中等辣度,爱吃辣的可据自己口味增减辣椒及辣椒酱。

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的麻辣豆腐。

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