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凉拌茴香杏仁

菜谱编号:019-356
凉拌茴香杏仁是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌茴香杏仁”。
凉拌茴香杏仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏仁和茴香草特有的香味,非常开胃爽口。杏仁和茴香草都是可以入菜、入药之物,杏仁有止咳平喘,润肠通便,驱风散寒之功效,常吃杏仁还能美白肌肤;茴香菜又名香丝菜,嫩叶作菜蔬,有健胃,行气的功效,有助于缓解痉挛、减轻疼痛,胃寒者经常食用有养胃的作用。

凉拌茴香杏仁主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茴香:适量--
辅助料用量
脱苦杏仁:适量--
调味料用量
蔬之鲜:适量橄榄油:适量

凉拌茴香杏仁的做法步骤

  • 第二步:茴香择去根部,用清水泡洗干净,沥水待用。
  • 第三步:杏仁入沸水煮5分钟捞出。
  • 第五步:茴香切成1-2厘米小段。
  • 第一步:材料:茴香、脱苦杏仁
    调味:蔬之鲜、橄榄油
  • 第六步:茴香、杏仁放入容器,加橄榄油、蔬之鲜拌匀,即可食用。
  • 第四步:杏仁放凉水中浸泡冷却。
  • 相关食材:茴香杏仁

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