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凉拌腐竹

菜谱编号:019-431
凉拌腐竹是【熊阿猫屎厨娘】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹”。
凉拌腐竹
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:适量--
辅助料用量
蒜:适量辣椒:适量
泡椒:适量花椒:适量
生抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

凉拌腐竹的做法步骤

  • 第二步:泡开的腐竹切丝。辣椒,泡椒切丝。蒜切末。将腐竹用生抽,盐,鸡精拌一下。
  • 第一步:干腐竹泡水发开(半个小时)。
  • 第三步:油烧热后加干花椒制成花椒油(花椒籽捞出)。立刻将油浇在拌好的腐竹上,搅拌下就可以吃了。
  • 相关食材:腐竹

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