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凉拌腐竹素鸡

菜谱编号:453-394
凉拌腐竹素鸡是【?薇薇?】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌腐竹素鸡”。
凉拌腐竹素鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

可口的凉拌菜,简单好学,也可放入干红辣椒段调味!健康,爽口!

凉拌腐竹素鸡主厨:?薇薇?

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
腐竹:200克素鸡:1根
黄瓜:3根香菜:3根
大蒜:5粒--
辅助料用量
生抽:3勺陈醋:3勺
白糖:适量食盐:适量
鸡精:适量食用油:2勺
芝麻:若干--

凉拌腐竹素鸡的做法步骤

  • 第六步:炒锅加油,加热至冒烟,倒入放好辅料的菜碗里!
  • 第一步:泡好的腐竹切段,素鸡洗净切片!
  • 第三步:黄瓜去皮,拍扁切段!
  • 第五步:加入生抽,陈醋,白糖,食盐,鸡精,芝麻。
  • 第二步:锅里放水,水开下入腐竹,素鸡焯一下!焯好后过凉水,控干水分。
  • 第七步:搅拌均匀,即可!
  • 第四步:香菜切段,大蒜切成蒜末,都放入原料里!
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:腐竹素鸡

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