蓝莓蛋糕卷
蓝莓蛋糕卷是【大尘zi】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是和女儿一起制作的蛋糕卷，由她来随心所欲地画……蛋糕卷很好吃，软绵的口感
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：4个 | 蛋白：4个 |
| 白砂糖：10克+40克 | 色拉油：50克 |
| 牛奶：65克 | 果味粉：10克 |
| 低筋面粉：80克 | 白醋：几滴 |
蓝莓蛋糕卷的做法步骤
蓝莓蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·温度供参考！
2·蛋糕卷的蛋白霜打至中性发泡就可以了，这样比较容易卷，口感又嫩又绵，才好吃
3·检查蛋糕有没有熟，轻拍蛋糕体，有弹性，不粘手，无沙沙声即是熟了
相关食材：蓝莓