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豇豆肉饼

菜谱编号:194-670
豇豆肉饼是【用微笑带过】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豇豆肉饼”。
豇豆肉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季又是豇豆大量上市的季节,今天又买了5斤做泡菜,余下一些短的、断的豆子,顺手做成了这道豇豆肉饼,味道还不错。

豇豆肉饼主厨:用微笑带过

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:100克盐:适量
辅助料用量
豇豆:100克生粉:适量

豇豆肉饼的做法步骤

  • 第四步:锅内加油,小火煎熟。
  • 第一步:豇豆洗净、瘦肉切成块,放入料理杯中,加入盐、料酒、酱油,打成肉糊,然后加入适量水淀粉拌匀。
  • 第三步:分成小块,压成肉饼。
  • 第二步:豇豆切碎,用热水抄一下,然后倒入肉未中,拌匀。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:豇豆

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